вьетнамская, кухня, соки, рецепт

Немного об особенностях современной вьетнамской кухни

Как известно, современный мир везде накладывает свой отпечаток, независимо от того, в какой стране вы проживаете и в какую страну собираетесь на отдых. Особенности современной жизни коснулись и Вьетнама, и даже его вполне традиционной кухни, которая как давно известно – подходит не для каждого человеческого желудка. Если у вас гастрит или упаси бог, язва – то вам не следует отваживаться на изысканные кулинарные эксперименты.

вьетнамская, кухня, соки, рецептВьетнамская кухня двойственна и явно противоречива. Некоторые блюда могут подойти каждому европейцу независимо от его предпочтений. Это относится в частности, к супу “фо”, состоящему преимущественного из лапши. Некоторые аналоги этого супа можно встретить в большинстве азиатских стран. Как водится, бульонная основа может быть самой различной. Обычное мясо, или курица, которая достаточно знакома нам всем, или же некоторые морепродукты, на которые у вас может оказаться аллергия. Совершенно не обязательно, что повар навалит вам в выбранное блюдо специи, а вы потом задохнетесь и будете выдыхать пламя, как дракон. Вы можете особо подчеркнуть, что специи добавите сами и действительно выбрать вкусовую гамму блюда. Такой суп, если вы собрались во Вьетнам, вам будут подавать часто на завтрак в самых различных отелях.

Большая часть национальных блюд достаточно остра, но не смертельно. Вы можете смело пробовать огромное количество блюд, предварительно поинтересовавшись у обслуживающего персонала отеля или ресторана, насколько блюдо острое по десятибалльной шкале. Европейский вкус не всегда находит отклик азиатской кухне, достаточно часто например туристы плохо отзываются от супе с ананасами, который азиаты кушают с удовольствием. Что же касается туристического аспекта, то вы можете и вовсе отказаться от изысков и заказать привычные блюда, такие как омлет или бекон, колбаски с хлебом и кофе. Надо отметить, что вегетарианцам во Вьетнаме должно понравиться. Здесь достаточно много овощей и фруктов входят в самых различных комбинациях в самые вкусные блюда. Существует здесь и выпечка, которая прошла через некоторое европейское влияние. Здесь пекут хлеб и хлебные модификации изделий кондитерского типа, которые очень вкусны. Особенно стоит упомянуть знаменитые вьетнамские коктейли из фруктов с густой мякотью, которые приготовляются здесь очень профессионально и большими порциями.

Если же вы захотите приготовить хороший питательный сок у себя дома, то к вам придет на помощь профессиональная техника. Попробуйте воспользоваться лейблом Hurom который очень хорошо зарекомендовал себя на мировом рынке. Отличные соковыжималки смогут помочь вам с самыми различными соками.


Комментарии:

Добавить комментарий